Muslos de pollo al ajillo

Receta de muslos de pollo al ajillo

Una receta fácil y estupenda de muslos de pollo al ajillo donde no tenemos que cocinar mucho, pero el resultado final es delicioso.

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¿Cómo hacer muslos de pollo al ajillo?

1

Vamos a comenzar esta receta de muslos de pollo al ajillo poniendo en un bol la carne bien limpia.

2

A continuación, machacamos los dientes de ajo y los ponemos en un bol distinto. Añadimos por encima el zumo del limón, el comino, el orégano y la guindilla bien picada.

3

Añadimos sal y pimienta a esta mezcla y removemos. Agregamos entonces el caldo de verduras y una cucharada de aceite de oliva, volvemos a mezclar.

4

Vertemos la mezcla sobre los muslos de pollo y dejamos macerar durante diez minutos.

5

Ponemos al fuego una sartén y añadimos dentro los muslos de pollo al ajillo, sin caldo. Cuando estén dorados, añadimos por encima el macerado.

6

Cocinamos a fuego fuerte los muslos de pollo al ajillo hasta que el caldo esté bien espeso y se forme una salsa, entonces retiramos del fuego y servimos.

Foto orientativa: Naotakem

Receta enviada por markevans

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